Konsequent nachhaltig
Vier Blockheizkraftwerke, eine Photovoltaikanlage, ein umfassendes Engergiemanagement für den gesamten Betrieb, stromsparende Verbundanlagen für unsere Kühlhäuser, energieeffiziente Beleuchtung, Vermeidung von Abfällen durch Mehrwegverpackungen. Das ist unser Beitrag für die Umwelt und wir machen weiter …
Wir erzeugen mehr als ⅔ unseres Strombedarfes selbst
Um möglichst effizient produzieren zu können, werden in unserem Unternehmen fortlaufend die neuesten Produktionsverfahren und Techniken integriert.
Neben einer Photovoltaikanlage sind vier Blockheizkraftwerke installiert und versorgen unseren Betrieb mit Strom. Die entstehende Abwärme nutzen wir zur Erwärmung großer Mengen Wasser, welches wir für die täglich umfassend stattfindenden Reinigungsarbeiten nutzen. Zusätzlich werden 3 Gebäude geheizt, sodass weder im Betrieb noch in den Nachbarhäusern eine separate Heizungsanlage benötigt wird.
In unserer Unternehmensphilosophie haben Nachhaltigkeit, Tierschutz und regionale Kooperationen mit unseren Geschäftspartnern, besonders den hiesigen Landwirten, eine große Bedeutung.
Durch regelmäßige Audits wird die Einhaltung der QS-Zertifizierung und sämtlicher EU-Zulassungen gewährleistet.
1
Tonnen CO₂-Einsparung pro Jahr
1
kWh selbsterzeugter Strom pro Jahr
1
Mio. kWh selbsterzeugte Wärme pro Jahr
Teilnahme am Programm ÖKOPROFIT® im Kreis Lippe
Wir sind Teil des Energieeffizienz-Netzwerks REGINEE OWL+
Nachhaltigkeit
bedeutet für uns …
- Respekt vor Mensch und Tier, vor der Natur und ihren Ressourcen
- Fleisch- und Wurstwaren aus hochwertigen Rohstoffen
- Weitergabe von Tradition und Wissen
- Wertschätzung der Mitarbeiter
- Kritik ernst zu nehmen und daran zu wachsen
- Energieeffizienz durch geschickte Kombination von Strom, Wärme- und Kältetechnik
- Transparenz des Unternehmens, insbesondere für den Endverbraucher
- Einsparung von Papier und Verpackungsmaterial
- Kurze Transportwege für Tiere
- Kurze, optimale Transportwege zum Kunden
- Mitarbeiter in ihrer Selbstverantwortung zu stärken
- Keine starren Denkweisen, sondern ständige Offenheit für umweltfreundliche Alternativen
Das haben wir schon erreicht:
- Regionale Produkte
- Einsatz erneuerbarer Energien
- Tierwohl
- Hohe Qualität der Rohstoffe
- QS Qualitätsmanagement
- Transparente Lieferkette
- Kurze Transportwege
- Langfristige Geschäftsbeziehungen
- Keine Leiharbeiter
- Ausbildung von Fachkräften
- Mitglied im Beirat der Initiative „Masterplan 100 % Klimaschutz“
- Regelmäßige Schulung unserer Mitarbeiter
Unser Beitrag für die Umwelt:
- Betrieb von vier Blockheizkraftwerken
- Betrieb einer Photovoltaikanlage
- Umrüstung auf neuste Kühltechnik und Generalsanierung von Kühlhäusern
- Sanierung der Kälteanlage
- Einbau stromsparender Verbundanlagen für Kühlhäuser
- Einbau von Wärmetauschern vor Kombidämpfer und Küchenspülmaschine
- Austausch der Ladenklimaanlage
- LCN Regeltechnik für Gebäude- und Energiemanagement im gesamten Betrieb
- Isolierung der Dampfanlagen-Rohre
- Überprüfung der Dichtigkeit bei Druckluftleitungen
- Energieeffiziente Beleuchtung
- Vermeidung von Abfällen durch Einführung von Mehrwegverpackungen, Papiertragetaschen und wiederverwendbaren Menüboxen
- Papierloses Büro (Rechnungsversand per E-Mail)
