Fleischer/Zerleger (m/w/d)

• Fachgerechte Zerlegung von Schweine- und Rindfleisch im Team
• Zuschnitt von Fleischstücken nach ihrer Spezifikation
• Portionierung, Weiterverarbeitung und Veredelung des Fleisches
• Qualitätssicherung während der Verarbeitung
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften

• Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer:in oder Zerleger:in mit entsprechender Arbeitserfahrung
• Quereinsteiger mit Erfahrung im Lebensmittelbereich (bspw. Koch, etc.) sind auch willkommen
• Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit
• Verantwortungsbewusstsein und aufgabenbezogene Flexibilität
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Mobilität und körperliche Fitness

Tönebön Wurst- & Fleischspezialitäten stammen seit 1890 ausschließlich aus eigener Produktion. Als Familienunternehmen spielt der verantwortungsvolle Umgang mit Mensch und Tier eine wichtige Rolle – auch im Hinblick auf zukünftige Generationen. Fest verwurzelt in der Region legen wir zudem ein besonderes Augenmerk auf Regionalität, Umweltschutz und Nachhaltigkeit. 

Unsere Rinder und Schweine aus tiergerechter Haltung beziehen wir von Landwirten aus der Region, mit denen uns eine partnerschaftliche Zusammenarbeit verbindet. Kurze Transportwege und eine stressfreie Schlachtung in unserer hauseigenen Schlachterei sind unsere Voraussetzung für optimalen Genuss.

Unser Team produziert die Produkte so, wie es sich für ein Traditionsunternehmen gehört: mit regionalen Zutaten und viel Leidenschaft. Dabei verbinden wir in unserer Produktion traditionelles Handwerk mit innovativer Technologie und modernsten Produktionsverfahren.

In der Region Ostwestfalen-Lippe beliefern wir:

• den Lebensmitteleinzelhandel im Bedienungs- und SB-Bereich (Rewe, Edeka, Kaufland, etc.),
• die Gastronomie (Restaurants, Kantinen und Großküchen)
• sowie soziale Einrichtungen wie Krankenhäuser, Behinderteininrichtungen, Altenheimen, Schulen und Kindertageseinrichtungen.